Posts made in Červen, 2014

Hodnotící komise vybrala nejlepší potravinářské Výrobky Libereckého kraje roku 2014

Ve čtvrtek 19. června 2014 se v restauraci Krajského úřadu Libereckého kraje sešla hodnotící komise, Výbor zemědělství a životního prostředí Zastupitelstva Libereckého kraje, aby podle daných kritérií posoudila celkem 38 výrobků v 8 kategoriích, které do letošního 11. ročníku soutěže o titul „Výrobek Libereckého kraje z odvětví potravinářství – zemědělství roku 2014“ přihlásilo 15 regionálních výrobců z Libereckého kraje. „Soutěž o titul Výrobek roku Libereckého kraje z odvětví potravinářství – zemědělství, známá pod zkráceným názvem Výrobek roku probíhá od roku 2004 a za dobu její existence o titul soupeřilo již 349 regionálních výrobků, z nichž 88 bylo oceněno titulem Výrobek roku,“ sdělil náměstek hejtmana LK pro životní prostředí a zemědělství Josef Jadrný, jehož resort celou soutěž připravuje. Zpracovatelé, farmáři i ekologičtí producenti mají možnost přihlásit svou produkci do 12 hlavních kategorií, které jsou dále členěny na dílčí kategorie jednotlivých druhů produktů. Komise tak má před sebou nelehký úkol, všechny výrobky posoudit a ochutnat. Nehodnotí se pouze vítěz v kategorii, ale také celkový vítěze daného ročníku soutěže s nejvyšším počtem bodů. „Každý výrobek je v soutěži posuzován podle stanovených devíti kritérií, jakými jsou například inovativnost, design, použité materiály, suroviny a způsob výroby nebo vliv výrobku na zdraví zákazníka“, dodal ke způsobu hodnocení přihlášených výrobků Josef Jadrný, náměstek hejtmana Libereckého kraje pro životní prostředí a zemědělství. V letošním ročníku bylo nejvyšší zastoupení výrobků, přihlášených do kategorie „Maso a masné výrobky“, kde se mezi sebou utkalo 10 výrobků, a „Biopotraviny“ se 6 přihlášenými výrobky. Bohužel kategorie „Mléko a mléčné výrobky“ opět zůstala neobsazena, protože po ukončení činnosti Mlékárny Příšovice (PLASTCOM a.s.) v Libereckém kraji není žádný velký zpracovatel mléka. Drobní zpracovatelé mléka se svými výrobky soutěží v kategorii „Soukromé farmy“ a „Biopotraviny“. Díky změnám v legislativě bohužel zůstala letos neobsazena kategorie „Potraviny pro zvláštní výživu“, ve které pravidelně získávaly ocenění kvalitní výrobky JIZERSKÝCH PEKÁREN s.r.o. určené pro bezlepkovou dietu. Hodnotící komise navrhla udělit ocenění „Výrobek Libereckého kraje z odvětví potravinářství – zemědělství roku 2014“ následujícím vítězným výrobkům v těchto kategoriích:      kategorie název výrobku firma sídlo firmy IČ Biopotraviny BIO ovčí tvaroh tučný „Jahodová ovečka“ Josef Pulíček Pěnčín 60, 468 21 Pěnčín 432 47 237 Maso a masné výrobky Klobása se sýrem Podkrkonošská uzenina s.r.o. Bělá 149, 514 01Bělá 288 29 921 Nealkoholické nápoje Kitl Syrob zázvorový Kitl s.r.o. Pasířská 3299/60 466 01 Jablonec nad Nisou 467 12 518 Pekařské výrobky Rustikální chlebík, 300 g JIZERSKÉ PEKÁRNY spol. s r.o. Generála Svobody 374, 460 14 Liberec 13 482 67 201 Pivo Rohozec Y, světlá desítka PIVOVAR ROHOZEC, a.s. Malý Rohozec 29, 511 01 Turnov 260 11 603 Soukromé farmy Svačinka – Tvaroh ochucený česnek pažitka Jako od babičky Jiří Vrkoslav Zlatá Olešnice 262, 468 47 Zlatá Olešnice 867 83 963 Sladidla, cukrovinky, čokoláda GRILIÁŠ, 125 g Radka Mayerová Břetislavova 358/14, 460 14 Liberec XII 615 31 022 Zmrzliny a smetanové krémy Lahodné ovocné sorbety Heinrich Valentin Schwarzkopf Jezerní 380, 471 27 Stráž pod Ralskem 660 82 391 Hodnotící komise dále navrhla udělit ocenění „Nejlepší výrobek Libereckého kraje z odvětví potravinářství – zemědělství roku 2014“ výrobku Svačinka – Tvaroh ochucený česnek pažitka Jako od babičky za nejvyšší bodové ohodnocení 986 bodů. „Návrh hodnotící komise musí být ještě předložen radě k projednání a zastupitelstvu ke schválení na srpnovém jednání, protože ocenění uděluje hejtman Libereckého kraje na základě schválení Zastupitelstvem Libereckého kraje. Slavnostní vyhlášení oficiálních výsledků a předání ocenění vítězným výrobkům pak proběhne již tradičně v rámci Krajských dožínkových slavností, jejichž 12. ročník se bude konat v sobotu 13. září 2014 v Semilech a všechny oceněné výrobky zde budete moci ochutnat i zakoupit na tradičním trhu, dodal Josef Jadrný, náměstek hejtmana Libereckého kraje pro životní prostředí a zemědělství. Fotogalerie z...

Více informací

Výrobek roku 2014 – hodnocení přihlášených výrobků

Do letošního ročníku soutěže bylo k datu uzávěrky přihlášeno celkem 39 výrobků od 15 výrobců z Libereckého kraje, ale výrobek firmy Kitl s.r.o. „Kitl životabudič – červený“ byl výrobcem po uzávěrce ze soutěže stažen a komise jej nebude hodnotit. V 11. ročníku soutěže bude tedy o titul Výrobek roku 2014 bojovat celkem 38 výrobků v 8 kategoriích. Hodnocení přihlášených výrobků proběhne 19. června 2014 v prostorách restaurace v budově Krajského úřadu Libereckého kraje. Ke stažení: seznam přihlášených výrobků Ocenění nejlepším výrobkům bude předáno na 12. krajských dožínkových slavnostech, které v letošním roce proběhnou 13. září 2014...

Více informací