Posts made in Červen, 2015

Titul Výrobek roku Libereckého kraje 2015 letos získá rovná desítka produktů

Hodnotící komise složená z členů Výboru zemědělství a životního prostředí Zastupitelstva Libereckého kraje, se ve čtvrtek 18. června sešla, aby posoudila celkem 61 výrobků v 11 kategoriích, které do letošního 12. ročníku soutěže o titul „Výrobek Libereckého kraje z odvětví potravinářství – zemědělství roku 2015“ přihlásilo celkem 24 regionálních výrobců z Libereckého kraje. Sedm výrobců a firem se účastnilo soutěže vůbec poprvé za dobu její existence. Původní tisková zpráva Libereckého kraje, s fotogalerií „Soutěž o titul Výrobek roku Libereckého kraje z odvětví potravinářství – zemědělství, známá pod zkráceným názvem Výrobek roku, probíhá od roku 2004 a za dobu její existence o titul soupeřilo již 384 regionálních výrobků. Z nich 96 bylo oceněno titulem Výrobek roku a 11 získalo titul Nejlepší výrobek roku,“ sdělil Josef Jadrný, náměstek hejtmana LK pro životní prostředí a zemědělství,jehož resort celou soutěž připravuje. Po oficiálním vyhlášení výsledků, které se uskuteční 5. září 2015 v rámci Krajských Dožínek ve Frýdlantu, se tak jejich počty výrazně rozrostou. Zpracovatelé, farmáři i ekologičtí producenti měli možnost přihlásit svou produkci do 12 hlavních kategorií, které jsou dále členěny na dílčí kategorie jednotlivých druhů produktů. Komise měla před sebou nelehký úkol, všechny výrobky posoudit a ochutnat. Nehodnotí se pouze vítěz v kategorii, ale také celkový vítěze daného ročníku soutěže s nejvyšším počtem bodů.„Každý výrobek je v soutěži posuzován podle stanovených devíti kritérií, jakými jsou například inovativnost, design, použité materiály, suroviny a způsob výroby nebo vliv výrobku na zdraví zákazníka“, dodal ke způsobu hodnocení přihlášených výrobků Josef Jadrný, náměstek hejtmana Libereckého kraje pro životní prostředí a zemědělství. V letošním ročníku bylo nejvyšší zastoupení výrobků, přihlášených do kategorie „Maso a masné výrobky“, kde se mezi sebou utkalo 17 výrobků od 5 výrobců, a „Biopotraviny“ s 8  přihlášenými výrobky. Bohužel kategorie „Mléko a mléčné výrobky“ opět zůstala neobsazena, protože po ukončení činnosti Mlékárny Příšovice (Plastcom a.s.) v Libereckém kraji není žádný velký zpracovatel mléka. Drobní zpracovatelé mléka se svými výrobky soutěží v kategorii „Soukromé farmy“ a „Biopotraviny“. Díky změnám v legislativě bohužel zůstala letos neobsazena kategorie „Potraviny pro zvláštní výživu“, ve které pravidelně získávaly ocenění kvalitní výrobky Jizerských pekáren s.r.o. určené pro osoby s nesnášenlivostí lepku. „Potěšilo nás zastoupení 5 pivovarů Libereckého kraje, jejichž kvalitní výrobky mezi sebou soupeřily v kategorii „Pivo“ a především účast 7 nových regionálních výrobců, kteří se v soutěži utkali se svými výrobky poprvé“, dodal Josef Jadrný. Za dobu existence soutěže bylo zaregistrováno přes 40 firem a výrobců, kteří se účastní v soutěži pravidelně, ubyly pouze firmy, které z ekonomických důvodů musely svou činnost ukončit. V letošním roce poprvé soutěžila například Zemědělská farma K.E.K., s.r.o. z Jeřmanic u Liberce nebo pekařství Mikula Turnov, s.r.o. a obě ve svých kategoriích zabodovaly a jejich výrobky porota navrhla na ocenění. Hodnotící komise navrhla udělit ocenění „Výrobek Libereckého kraje z odvětví potravinářství – zemědělství roku 2015“ následujícím vítězným výrobkům v těchto kategoriích:      kategorie název výrobku firma sídlo firmy Biopotraviny BIO kozí tvaroh tučný neochucený Jonáš Josef Pulíček Pěnčín 60, 468 21 Pěnčín Káva, čaj a kávoviny Káva Espresso America Blend 100 g Karel Pejšek Horská 564/7, 460 14 Liberec 15 Lihoviny a ostatní alkoholické nápoje BOHEMIA „12“ VIŠEŇ STYLE BOHEMIA s.r.o. Zásada 207, 468 25 Zásada Maso a masné výrobky Šunka od kosti Podkrkonošská uzenina s.r.o. Bělá 149, 514 01Bělá Mlýnské a pekařské výrobky Mikulův PECEN Mikula Turnov, s.r.o. Studentská 1558, 511 01 Turnov Nealkoholické nápoje Kitl Syrob Mátový Kitl s.r.o. Pasířská 3299/60 466 01 Jablonec nad Nisou Pivo Čerťák – tmavý ležák SKLÁRNA A MINIPIVOVAR NOVOSAD & SYN HARRACHOV, s.r.o., CZECH REPUBLIC Nový Svět 95, 512 46 Harrachov Sladidla, cukrovinky, čokoláda Med květový Bc. Katarína Štáglová Jezvé 169, 471 08 Stružnice Soukromé farmy Jeřmanický tvaroh tučný Zemědělská farma K.E.K., s.r.o. Rozdvojená 22, 463 12 Liberec Zpracované ovoce a zelenina Bio sterilované patizony Jan Verich Trávnice...

Více informací

Výrobek roku 2015 – hodnocení přihlášených výrobků

Do letošního ročníku soutěže bylo k datu uzávěrky přihlášeno celkem 61 výrobků od 24 výrobců z Libereckého kraje, což je dosud nejvyšší počet zúčastněných za dobu organizace soutěže. V letošním 12. ročníku soutěže bude o titul Výrobek roku 2015 bojovat celkem 61 výrobků v 11 kategoriích. Ke stažení: Seznam přihlášených výrobků Hodnocení přihlášených výrobků proběhne 18. června 2015 v prostorách restaurace v budově Krajského úřadu Libereckého kraje. Ocenění bude vítězným výrobkům předáno v rámci 13. Krajských dožínek, které se letos konají 5. září 2015 ve...

Více informací