Hodnotící komise vybrala nejlepší potravinářské Výrobky Libereckého kraje roku 2014

Ve čtvrtek 19. června 2014 se v restauraci Krajského úřadu Libereckého kraje sešla hodnotící komise, Výbor zemědělství a životního prostředí Zastupitelstva Libereckého kraje, aby podle daných kritérií posoudila celkem 38 výrobků v 8 kategoriích, které do letošního 11. ročníku soutěže o titul „Výrobek Libereckého kraje z odvětví potravinářství – zemědělství roku 2014“ přihlásilo 15 regionálních výrobců z Libereckého kraje.

Soutěž o titul Výrobek roku Libereckého kraje z odvětví potravinářství – zemědělství, známá pod zkráceným názvem Výrobek roku probíhá od roku 2004 a za dobu její existence o titul soupeřilo již 349 regionálních výrobků, z nichž 88 bylo oceněno titulem Výrobek roku,“ sdělil náměstek hejtmana LK pro životní prostředí a zemědělství Josef Jadrný, jehož resort celou soutěž připravuje. Zpracovatelé, farmáři i ekologičtí producenti mají možnost přihlásit svou produkci do 12 hlavních kategorií, které jsou dále členěny na dílčí kategorie jednotlivých druhů produktů. Komise tak má před sebou nelehký úkol, všechny výrobky posoudit a ochutnat. Nehodnotí se pouze vítěz v kategorii, ale také celkový vítěze daného ročníku soutěže s nejvyšším počtem bodů.Každý výrobek je v soutěži posuzován podle stanovených devíti kritérií, jakými jsou například inovativnost, design, použité materiály, suroviny a způsob výroby nebo vliv výrobku na zdraví zákazníka“, dodal ke způsobu hodnocení přihlášených výrobků Josef Jadrný, náměstek hejtmana Libereckého kraje pro životní prostředí a zemědělství.

V letošním ročníku bylo nejvyšší zastoupení výrobků, přihlášených do kategorie „Maso a masné výrobky“, kde se mezi sebou utkalo 10 výrobků, a „Biopotraviny“ se 6 přihlášenými výrobky. Bohužel kategorie „Mléko a mléčné výrobky“ opět zůstala neobsazena, protože po ukončení činnosti Mlékárny Příšovice (PLASTCOM a.s.) v Libereckém kraji není žádný velký zpracovatel mléka. Drobní zpracovatelé mléka se svými výrobky soutěží v kategorii „Soukromé farmy“ a „Biopotraviny“. Díky změnám v legislativě bohužel zůstala letos neobsazena kategorie „Potraviny pro zvláštní výživu“, ve které pravidelně získávaly ocenění kvalitní výrobky JIZERSKÝCH PEKÁREN s.r.o. určené pro bezlepkovou dietu.

Hodnotící komise navrhla udělit ocenění „Výrobek Libereckého kraje z odvětví potravinářství – zemědělství roku 2014“ následujícím vítězným výrobkům v těchto kategoriích:     

kategorie

název výrobku

firma

sídlo firmy

Biopotraviny

BIO ovčí tvaroh tučný „Jahodová ovečka“

Josef Pulíček

Pěnčín 60,
468 21 Pěnčín

432 47 237

Maso a masné výrobky

Klobása se sýrem

Podkrkonošská uzenina s.r.o.

Bělá 149,
514 01Bělá

288 29 921

Nealkoholické nápoje

Kitl Syrob zázvorový

Kitl s.r.o.

Pasířská 3299/60
466 01 Jablonec nad Nisou

467 12 518

Pekařské výrobky

Rustikální chlebík, 300 g

JIZERSKÉ PEKÁRNY spol. s r.o.

Generála Svobody 374, 460 14 Liberec 13

482 67 201

Pivo

Rohozec Y, světlá desítka

PIVOVAR ROHOZEC, a.s.

Malý Rohozec 29,
511 01 Turnov

260 11 603

Soukromé farmy

Svačinka – Tvaroh ochucený česnek pažitka Jako od babičky

Jiří Vrkoslav

Zlatá Olešnice 262,
468 47 Zlatá Olešnice

867 83 963

Sladidla, cukrovinky, čokoláda

GRILIÁŠ, 125 g

Radka Mayerová

Břetislavova 358/14,
460 14 Liberec XII

615 31 022

Zmrzliny a smetanové krémy

Lahodné ovocné sorbety

Heinrich Valentin Schwarzkopf

Jezerní 380,
471 27 Stráž pod Ralskem

660 82 391

Hodnotící komise dále navrhla udělit ocenění „Nejlepší výrobek Libereckého kraje z odvětví potravinářství – zemědělství roku 2014“ výrobku Svačinka – Tvaroh ochucený česnek pažitka Jako od babičky za nejvyšší bodové ohodnocení 986 bodů.

Návrh hodnotící komise musí být ještě předložen radě k projednání a zastupitelstvu ke schválení na srpnovém jednání, protože ocenění uděluje hejtman Libereckého kraje na základě schválení Zastupitelstvem Libereckého kraje. Slavnostní vyhlášení oficiálních výsledků a předání ocenění vítězným výrobkům pak proběhne již tradičně v rámci Krajských dožínkových slavností, jejichž
12. ročník se bude konat v sobotu 13. září 2014 v Semilech a všechny oceněné výrobky zde budete moci ochutnat i zakoupit na tradičním trhu
, dodal Josef Jadrný, náměstek hejtmana Libereckého kraje pro životní prostředí a zemědělství.

Fotogalerie z hodnocení

Zanechat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *