Josef Pulíček, Kozí farma Pěnčín

Kontakt

Adresa: Pěnčín 60, 468 21 Pěnčín, Czech Republic
Telefon: 483 368 430, 483 368 411
E-Mail: Josef.Pulicek2@fipobex.cz , pulicek@volny.cz
Web: www.kozifarmapencin.cz

Charakteristika firmy

Firma navázala na tradiční kombinaci sklářské a zemědělské výroby z poloviny 19. století. Po ukončení zemědělské výroby v roce 1993 firma areál odkoupila a obnovila činnost – nejprve sklářskou výrobu s chovem hovězího dobytka. Po rozsáhlé rekonstrukci rozšířila zemědělskou výrobu o chov koz a výrobu produktů z kozího mléka a masa, agroturistiku a zapojila se do cestovního ruchu v Libereckém kraji.Sortiment potravinářských výrobků je rozdělen do oblastí zpracování mléka a masa.

Prodej

Firma prodává zemědělské produkty ze dvora ve vlastní prodejně a maloobchodní regionální síti.

Výrobní program

Mléčné výrobky: Kozí sýr Betlém, uzený, archivní, Pěnčínský, Kozí sýr cihla, kozí mléko 0,7 l, kozí syrovátka 0,7 l
Masné výrobky: klobásy, salám, párky z kozího masa, sádlo vepřové

Výrobky přihlášené

2005: Kozí sýr uzený
2006: Čerstvý kozí sýr kořeněný, Kozí klobása, Kozí salám
2010: BIO kozí kefír, Kozí sýr archivní – biovýrobek, Kozí sýr tavený, Kozí tvarohová pomazánka s pažitkou - biovýrobek, Ovčí jogurt - biovýrobek
2011: Bio čerstvý kozí sýr uzený, BIO kozí kefír, BIO ovčí žinčice, BIO přírodní ovčí sýr, BIO tvarohová pomazánka s pažitkou
2012: BIO čerstvý kozí sýr přírodní, BIO čerstvý ovčí sýr přírodní, BIO kozí kefír, BIO kozí mléko pasterované, BIO kozí sýr polotvrdý, BIO tvarohová pomazánka s pažitkou, Kozí jogurt přírodní
2013: BIO čerstvý kozí sýr polotvrdý, BIO kozí kefír, BIO kozí mléko pasterované, BIO ovčí mléko pasterované, BIO tvarohová pomazánka s pažitkou
2014: BIO kozí mléko pasterované, BIO ovčí tvaroh tučný "Kakaová ovečka", BIO ovčí tvaroh tučný Jahodová ovečka, BIO ovčí tvaroh tučný Jonatán, BIO ovčí tvarohová pomazánka s pažitkou, BIO přírodní kozí sýr naložený v syrovátce
2015: BIO kozí jogurtové mléko neochucené, BIO kozí jogurtové mléko ochucené malina, BIO kozí syrovátka pasterovaná ochucená rakytník, BIO kozí tvaroh tučný neochucený Jonáš, BIO ovčí kefír, BIO ovčí tvaroh tučný "Kakaová ovečka", BIO ovčí tvaroh tučný "Vanilková ovečka", BIO přírodní ovčí sýr polotvrdý

Výrobky oceněné

2010: Kozí sýr archivní – biovýrobek, Kozí sýr tavený
2011: Bio čerstvý kozí sýr uzený
2012: BIO čerstvý ovčí sýr přírodní
2013: BIO ovčí mléko pasterované
2014: BIO ovčí tvaroh tučný Jahodová ovečka
2015: BIO kozí tvaroh tučný neochucený Jonáš

Sídlo výrobce

Nahrávám mapu...