BIO ovčí mléko pasterované

Josef Pulíček, Kozí farma Pěnčín
Biopotraviny

Ovčí mléko bílé až lehce nažloutlé barvy, s viditelnými zbytky mléčného tuku, v BIO kvalitě, pochází od ovcí z vlastního chovu. Pasterizuje se při teplotě 72 °C, není homogenizováno. Má specifi ckou vůni, která je ovlivněna vyšším obsahem mastných kyselin. Vzhledem k vysokému obsahu tuku a bílkovin, vhodných i pro osoby alergické na kravské mléko, je jeho výživná hodnota téměř dvakrát vyšší než mléka kravského. Nutričně je ceněno pro svůj zvýšený obsah zinku.

Balení

Mléko se balí do plastových potravinářských lahví o objemu 0,33 litru.

Prodej

Prodej: Ve vlastní prodejně na farmě, Farmářské trhy (Praha, Jablonec nad Nisou aj.), síť HM Globus – celá ČR, celá síť prodejen Náš Grunt, Rozmarýna Praha a další prodejny zdravé výživy, prodejny regionálních výrobků v Turnově a Liberci. Více na www.kozifarmapencin.cz

Účast v soutěži

Přihlášen: 2013
Oceněn: 2013